Domaine ChesebroCedar Lane Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cedar Lane Sauvignon Blanc du Domaine Chesebro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cedar Lane Sauvignon Blanc de Domaine Chesebro de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cedar Lane Sauvignon Blanc du Domaine Chesebro de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cedar Lane Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cedar Lane Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cedar Lane Sauvignon Blanc
Le Cedar Lane Sauvignon Blanc du Domaine Chesebro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche à la crème et au thon ou galettes de blé noir chèvre chaud/ miel.
Détails et informations techniques sur le Cedar Lane Sauvignon Blanc du Domaine Chesebro
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cedar Lane Sauvignon Blanc du Domaine Chesebro sont 0
Informations sur le Domaine Chesebro
Le Domaine Chesebro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Arroyo Seco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arroyo Seco
La région viticole d'Arroyo Seco se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Kendall-Jackson y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arroyo Seco sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arroyo Seco révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou parfum et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, foin ou miel.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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