Domaine Cheval QuancardPremières Côtes de Bordeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Cheval Quancard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premières Côtes de Bordeaux de Domaine Cheval Quancard de la région de Bordeaux est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Cheval Quancard de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Premières Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premières Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Premières Côtes de Bordeaux
Le Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Cheval Quancard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, quiche aux épinards et au chèvre ou osso buco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Cheval Quancard
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Cheval Quancard sont 2015, 2016, 2013, 2018 et 2011.
Informations sur le Domaine Cheval Quancard
Le Domaine Cheval Quancard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Premières Côtes de Bordeaux
La région viticole du Premières Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lafitte et le Château Peyruchet y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Premières Côtes de Bordeaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cuir, melon ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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