Le Domaine Cheval Quancard à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cheval Quancard

Les vins rouge du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, makroud ou filet de boeuf aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cheval Quancard

Au nez le vin rouge du Domaine Cheval Quancard révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de vanille, framboise ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Cheval Quancard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cheval Quancard

• 2018avec une note moyenne de 3.88/5
• 0avec une note moyenne de 3.75/5
• 2016avec une note moyenne de 3.71/5
• 2022avec une note moyenne de 3.70/5
• 2008avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.69/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cheval Quancard

Les vins doux du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, fromage bleu ou poisson gras comme par exemple des recettes de tarte aux mirabelles, escalope de volaille surprise ou riz au thon et à la tomate.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Cheval Quancard

Au nez le vin doux du Domaine Cheval Quancard révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, miel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin doux du Domaine Cheval Quancard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cheval Quancard

• 0avec une note moyenne de 4.40/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.81/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cheval Quancard

Les vins blanc du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, quiche aux courgettes et au chèvre ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cheval Quancard

Au nez le vin blanc du Domaine Cheval Quancard révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou chêne. En bouche le vin blanc du Domaine Cheval Quancard est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cheval Quancard

• 2021avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 3.95/5
• 2018avec une note moyenne de 3.95/5
• 2017avec une note moyenne de 3.91/5
• 2020avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.87/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cheval Quancard

Les vins rosé du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche au thon, poivron et tomate ou risotto de poulet au curry.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cheval Quancard

En bouche le vin rosé du Domaine Cheval Quancard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cheval Quancard

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.58/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5
• 2015avec une note moyenne de 3.00/5
• 2014avec une note moyenne de 2.90/5
• 2011avec une note moyenne de 2.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cheval Quancard

Les vins effervescent du Domaine Cheval Quancard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), croquette de jambon purée ou brochettes tomate coeur de pigeon cheddar.