Domaine ChevanceauCôtes de Gascogne Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Vermentino.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Côtes de Gascogne Blanc du Domaine Chevanceau est dans le top 30 des vins de Côtes de Gascogne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes de Gascogne Blanc du Domaine Chevanceau de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou lime et parfois aussi des arômes de melon, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Côtes de Gascogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Gascogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Gascogne Blanc
Le Côtes de Gascogne Blanc du Domaine Chevanceau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la garbure, dorade aux épices douces ou seiche à l'armoricaine (morgate).
Détails et informations techniques sur le Côtes de Gascogne Blanc du Domaine Chevanceau
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Gascogne Blanc du Domaine Chevanceau sont 2013, 2014, 2015, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Chevanceau
Le Domaine Chevanceau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
Référence des blancs secs accessibles du Sud-Ouest : Colombard signature en blanc roi — vif et aromatique aux notes de citron, pamplemousse, mangue, fruit de la passion, fleurs blanches et touche d'agrumes verts, acidité tonique et alcool modéré (9-11 %) — apéritif gourmand. Ugni Blanc droit en assemblage, Sauvignon plus floral et Gros Manseng plus rond en complément. Quelques moelleux miellés. IGP gersoise vaste (Armagnac), climat océanique, argilo-calcaires.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
