Domaine Chevaux des GirondinsBordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bordeaux Blanc du Domaine Chevaux des Girondins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux Blanc de Domaine Chevaux des Girondins de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Blanc
Le Bordeaux Blanc du Domaine Chevaux des Girondins s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, quiche au fromage façon gâteau magique ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Blanc du Domaine Chevaux des Girondins
Découvrez le cépage: Semebat
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Chevaux des Girondins
Le Domaine Chevaux des Girondins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Sec
AOC bordelaise dédiée aux blancs secs (~6 000 ha, sucres <4 g/L), climat océanique tempéré, sols variés (graves, argilo-calcaires). Sauvignon Blanc et Sémillon signatures en blancs roi : vifs et fruités aux notes d'agrumes, pamplemousse, fruit de la passion, pêche, buis, miel et touche citronnée, le Sémillon apportant rondeur. Muscadelle florale et Sauvignon Gris en complément. Style frais nerveux à robe or pâle aux reflets verts, parfait à l'apéritif ou sur poissons.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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