Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Bordeaux Sec de Bordeaux Sec ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Bordeaux Sec et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOC bordelaise dédiée aux blancs secs (~6 000 ha, sucres <4 g/L), climat océanique tempéré, sols variés (graves, argilo-calcaires). Sauvignon Blanc et Sémillon signatures en blancs roi : vifs et fruités aux notes d'agrumes, pamplemousse, fruit de la passion, pêche, buis, miel et touche citronnée, le Sémillon apportant rondeur. Muscadelle florale et Sauvignon Gris en complément. Style frais nerveux à robe or pâle aux reflets verts, parfait à l'apéritif ou sur poissons.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins blancs de la région de Bordeaux Sec s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poule au pot à l'ancienne.
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