Domaine Christian TschidaDomkapitel
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Le Domkapitel du Domaine Christian Tschida est dans le top 60 des vins de Neusiedlersee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domkapitel du Domaine Christian Tschida de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Domkapitel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domkapitel
Les accords mets et vins originaux avec le Domkapitel
Le Domkapitel du Domaine Christian Tschida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, agneau au lait de coco ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Domkapitel du Domaine Christian Tschida
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domkapitel du Domaine Christian Tschida sont 2018, 2017, 2013, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Christian Tschida
Le Domaine Christian Tschida fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee
Patrie autrichienne du Zweigelt sur la rive est du lac Neusiedl (Burgenland) : rouge roi DAC signature (≥85 %, 12° min) — fruité et harmonieux aux notes de cerise griotte, baies noires, herbes fines et touche épicée, tanins souples et finale élégante. Vins doux légendaires (Trockenbeerenauslese botrytisés du Seewinkel) en blancs miellés exceptionnels. Climat pannonien continental chaud et sec, sols variés graveleux et sableux. ~7 500 ha, Gols épicentre, Zweigelt >70 % des plantations.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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