Domaine Christian TschidaNon-Tradition
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Non-Tradition du Domaine Christian Tschida est dans le top 60 des vins d'Autriche et dans le top 10 des vins de Neusiedlersee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Non-Tradition du Domaine Christian Tschida de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de poire, pierre ou orange.
Accords mets et vins avec du Non-Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Non-Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Non-Tradition
Le Non-Tradition du Domaine Christian Tschida s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en sauce, tresses de sole et saumon aux morilles ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Non-Tradition du Domaine Christian Tschida
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Non-Tradition du Domaine Christian Tschida sont 2017, 2014, 2012, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Christian Tschida
Le Domaine Christian Tschida fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee
La région viticole du Neusiedlersee se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. En bouche du Neusiedlersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 177 domaines et châteaux dans la région du Neusiedlersee, produisant 631 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Neusiedlersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
