Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod - Diolinoir

Domaine Christophe Jacquod - Sylviane JacquodDiolinoir

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Diolinoir du Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod est un vin rouge de la région de Sion de Valais.
Ce vin est composé à 100% du cépage Diolinoir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé

Détails et informations techniques sur le Diolinoir du Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Diolinoir

Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices douces et notes florales. Bouche ronde, finale fruitée. Vinifié en mono-cépage et en assemblages rouges modernes en Suisse romande (Valais, Vaud, Genève), apportant couleur et structure aux cuvées contemporaines. Cépage suisse créé en 1970 à la station de Pully, croisement rouge de Diolly × pinot noir.

Informations sur le Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sion dans la région de Valais

Le Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valais
Dans le top 3000 des vins de Suisse
Dans le top 1500 des vins de Sion
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Sion

Capitale du Valais suisse au cœur du plus grand vignoble du pays (~40 % national), coteaux schisteux aux micas blancs réfléchissant le soleil, climat alpin sec. Fendant signature en blanc roi (Chasselas) : léger et floral aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, amande et touche perlante minérale, désaltérant. Petite Arvine saline et vive, Heida tendue et Marsanne ample en blancs. Pinot Noir et Gamay en rouges soyeux, Cornalin et Humagne autochtones rares.


La région viticole de Valais

Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.

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Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

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