Domaine Christophe PacaletHaru-Ichi Vin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Haru-Ichi Vin du Domaine Christophe Pacalet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haru-Ichi Vin de Domaine Christophe Pacalet de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Haru-Ichi Vin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haru-Ichi Vin
Les accords mets et vins originaux avec le Haru-Ichi Vin
Le Haru-Ichi Vin du Domaine Christophe Pacalet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou haricots coco.
Détails et informations techniques sur le Haru-Ichi Vin du Domaine Christophe Pacalet
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haru-Ichi Vin du Domaine Christophe Pacalet sont 2019
Informations sur le Domaine Christophe Pacalet
Le Domaine Christophe Pacalet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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