Christophe Terrier - Domaine du Clos des CarrieresAlexandre Pouilly-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Alexandre Pouilly-Fuissé du Christophe Terrier - Domaine du Clos des Carrieres
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alexandre Pouilly-Fuissé de Christophe Terrier - Domaine du Clos des Carrieres de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Alexandre Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alexandre Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Alexandre Pouilly-Fuissé
Le Alexandre Pouilly-Fuissé du Christophe Terrier - Domaine du Clos des Carrieres s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, quiche aux dés de jambon de nanie ou poulet basquaise.
Détails et informations techniques sur le Alexandre Pouilly-Fuissé du Christophe Terrier - Domaine du Clos des Carrieres
Découvrez le cépage: Dakapo
Rouges très colorés et souples, à la robe pourpre intense quasi opaque, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), épices douces et notes encrées. Profil teinturier accessible. Utilisé en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers, cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, en Suisse et en Belgique. Cépage hybride teinturier allemand obtenu en 1958 (deckrot × portugieser).
Informations sur le Christophe Terrier - Domaine du Clos des Carrieres
Le Christophe Terrier - Domaine du Clos des Carrieres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
Grand blanc emblématique du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle à or-vert aux reflets émeraude, rond et charnu aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse, ananas), pêche, amande, noisette, mie de pain, brioche, miel et touche minérale silex, équilibre gras-fraîcheur sans excès de nervosité. AOC (1936), 758 ha sur 4 villages (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) sous les roches éponymes, argiles et calcaires.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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