Domaine CibulkaCabernet Sauvignon - Merlot Pozdní Sběr
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Merlot Pozdní Sběr du Domaine Cibulka de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Merlot Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Merlot Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Merlot Pozdní Sběr
Le Cabernet Sauvignon - Merlot Pozdní Sběr du Domaine Cibulka s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), colombo d'agneau ou tarte d’automne au potimarron.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot Pozdní Sběr du Domaine Cibulka
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Merlot Pozdní Sběr du Domaine Cibulka sont 2019, 2015, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Cibulka
Le Domaine Cibulka fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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...Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui retire de l'eau au moût par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans estiment préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Mal utilisé, il peut exagérer les défauts ou la verdeur des tanins.
