Domaine CiccarielloColli Perini Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Colli Perini Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Perini Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Perini Rosato
Le Colli Perini Rosato du Domaine Ciccariello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Colli Perini Rosato du Domaine Ciccariello
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Perini Rosato du Domaine Ciccariello sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Ciccariello
Le Domaine Ciccariello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
