Le Domaine Cima de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Domaine Cima
Le domaine propose 4 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie

Le Domaine Cima fait parti des domaines à suivre à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cima

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cima à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cima. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cima avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cima

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cima

Les vins rouge du Domaine Cima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, curry d'agneau au lait de coco ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cima

En bouche le vin rouge du Domaine Cima est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cima

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.

Les grands vins effervescents du Domaine Cima

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cima

Les vins effervescent du Domaine Cima s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cima

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cima

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon

Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de cassis (signature cabernet), fruits noirs (mûre), épices et notes poivrées rappelant le cabernet sauvignon. Profil moderne à boire jeune ou en garde courte. Cultivé en Allemagne, Suisse et Bénélux pour les vignobles biologiques. Hybride noir allemand créé en 1983 à Geilweilerhof, résistant aux maladies cryptogamiques (cabernet sauvignon × résistant).

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Découvrez le cépage: Bronner

Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, ananas et notes muscatées légères. Profil désaltérant. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Italie (Trentin), Belgique, Pays-Bas, Danemark et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1975 à Freiburg par Norbert Becker.

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