Le Domaine Cimarossa de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cimarossa

Les vins rouge du Domaine Cimarossa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cimarossa

Au nez le vin rouge du Domaine Cimarossa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cimarossa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cimarossa

• 2009avec une note moyenne de 4.66/5
• 2012avec une note moyenne de 4.55/5
• 2014avec une note moyenne de 4.54/5
• 0avec une note moyenne de 4.46/5
• 2015avec une note moyenne de 4.43/5
• 2010avec une note moyenne de 4.41/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cimarossa

Les vins blanc du Domaine Cimarossa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), quiche aux dés de jambon de nanie ou cannelloni épinards chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cimarossa

Au nez le vin blanc du Domaine Cimarossa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cimarossa

• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.10/5