Domaine CirifogliaMoscato di Trani Dolce Naturale
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Moscato di Trani Dolce Naturale du Domaine Cirifoglia est dans le top 5 des vins de Moscato di Trani.
Accords mets et vins avec du Moscato di Trani Dolce Naturale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato di Trani Dolce Naturale
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato di Trani Dolce Naturale
Le Moscato di Trani Dolce Naturale du Domaine Cirifoglia s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de pain perdu.
Détails et informations techniques sur le Moscato di Trani Dolce Naturale du Domaine Cirifoglia
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato di Trani Dolce Naturale du Domaine Cirifoglia sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Cirifoglia
Le Domaine Cirifoglia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Moscato di Trani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Trani
La région viticole du Moscato di Trani se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tormaresca et le Domaine Rivera y produisent principalement des vins doux. Au nez du Moscato di Trani révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Moscato di Trani est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
