Domaine CispianoAssolo Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Assolo Sangiovese du Domaine Cispiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Assolo Sangiovese de Domaine Cispiano de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Assolo Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assolo Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Assolo Sangiovese
Le Assolo Sangiovese du Domaine Cispiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Assolo Sangiovese du Domaine Cispiano
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assolo Sangiovese du Domaine Cispiano sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Cispiano
Le Domaine Cispiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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