Clarence House EstateMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Clarence House Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Clarence House Estate de la région de Tasmanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Clarence House Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, agneau au lait de coco ou escalope de veau sauce citronnée.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Clarence House Estate
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Clarence House Estate sont 2013, 0
Informations sur le Clarence House Estate
Le Clarence House Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Coal River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coal River Valley
Vallée tasmanienne au nord-est de Hobart, climat frais cool-climate premium reconnu, viticulture née des années 1970. Pinot Noir signature en rouge roi : élégant et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins fins et fraîcheur — style australien le plus bourguignon. Chardonnay tendu en blanc star (agrumes, craie, base d'effervescents prestigieux) et Riesling vif (agrumes, fleurs). Producteurs phares Frogmore Creek, Pooley, Domaine A.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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