Domaine Claude MersiolAlsace Grand Cru Frankstein Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Alsace Grand Cru Frankstein Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Grand Cru Frankstein Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Grand Cru Frankstein Pinot Gris
Le Alsace Grand Cru Frankstein Pinot Gris du Domaine Claude Mersiol s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, sandwich banh mi ou champignons farcis à la chair à saucisse.
Détails et informations techniques sur le Alsace Grand Cru Frankstein Pinot Gris du Domaine Claude Mersiol
Découvrez le cépage: Pinot gris
Cépage gris français autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule grise du Pinot Noir. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, miel, fumée et épices. Star de l'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il est aussi cultivé en Allemagne (Grauburgunder), Italie (Pinot Grigio) et Hongrie.
Informations sur le Domaine Claude Mersiol
Le Domaine Claude Mersiol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
AOC alsacienne créée progressivement de 1975 à 2007 (51 lieux-dits délimités, ratifiés 2011). ~800 ha au total (4 % de la production alsacienne). Surfaces individuelles de 3 à 80 ha. Sols extrêmement variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes).
La région viticole d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
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