Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région d'Alsace Grand Cru d'Alsace Grand Cru ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote d'Alsace Grand Cru et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Sommet hiérarchique alsacien : 51 lieux-dits classés sur ~800 ha, terroirs ultra-variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes). 4 cépages nobles autorisés. Riesling signature ciselé et tendu aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches, fruits à noyau et touche minérale pétrole, longue garde. Gewurztraminer opulent (litchi, rose, épices), Pinot Gris ample et fumé, Muscat aromatique sec.
Aussi Vendanges Tardives et SGN liquoreux d'exception.
Blancs muscatés délicats et fins, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses et raffinés de fleurs d'oranger, rose, raisin frais, agrumes, pêche blanche et muscat aérien (plus subtil que celui à petits grains). Décliné en blancs secs aromatiques d'apéritif (Alsace, Bade), en demi-secs et en liquoreux botrytisés somptueux (Burgenland en Autriche, Cotnari en Roumanie, Tokaj). Créé au XIXᵉ siècle par Robert Moreau (Angers), croisement chasselas × muscat de Saumur.
Les vins blancs de la région d'Alsace Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, lasagnes au saumons ou boudin blanc maison.
Au nez de la région d'Alsace Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de cire, minéral ou abricot. En bouche de la région d'Alsace Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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