Château CiceronIn Memoriam Corbières
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du In Memoriam Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le In Memoriam Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le In Memoriam Corbières
Le In Memoriam Corbières du Château Ciceron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), tagliatelles aux crevettes ou osso buco.
Détails et informations techniques sur le In Memoriam Corbières du Château Ciceron
Découvrez le cépage: Schuyler
Rouges fruités au goût foxé caractéristique, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et notes labrusca typiques (fraise des bois). Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario) pour vins simples et consommation fraîche. Cépage hybride noir américain obtenu en 1947 par Cornell University.
Informations sur le Château Ciceron
Le Château Ciceron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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