Domaine Claudine VigneEsprit Soléra Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Esprit Soléra Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esprit Soléra Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Esprit Soléra Rouge
Le Esprit Soléra Rouge du Domaine Claudine Vigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, collier d'agneau à la moutarde ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Esprit Soléra Rouge du Domaine Claudine Vigne
Découvrez le cépage: Dakapo
Rouges très colorés et souples, à la robe pourpre intense quasi opaque, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), épices douces et notes encrées. Profil teinturier accessible. Utilisé en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers, cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, en Suisse et en Belgique. Cépage hybride teinturier allemand obtenu en 1958 (deckrot × portugieser).
Informations sur le Domaine Claudine Vigne
Le Domaine Claudine Vigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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