Domaine Claudy NeronAncestral
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Ancestral du Domaine Claudy Neron est dans le top 20 des vins de Côte Roannaise.
Accords mets et vins avec du Ancestral
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancestral
Les accords mets et vins originaux avec le Ancestral
Le Ancestral du Domaine Claudy Neron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, pommes de terre farcies ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Ancestral du Domaine Claudy Neron
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Claudy Neron
Le Domaine Claudy Neron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côte Roannaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Roannaise
AOC ligérienne du nord de la Loire (depuis 1994), 14 communes sur les contreforts granitiques des Monts de la Madeleine jusqu'à 550 m. Gamay Saint-Romain signature en rouge roi (autochtone à grappes serrées et baies concentrées) : robe rubis vif aux reflets violacés, profil fruité éclatant aux notes de framboise, cassis, cerise, mûre, fraise des bois, pivoine et touche poivrée — plus structuré que le Gamay du Beaujolais, garde possible 5 ans sur vieilles vignes. Terre bio et nature.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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