Domaine Claverach FarmRosé
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rosé du Domaine Claverach Farm est dans le top 0 des vins d'Ozark Mountain.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Domaine Claverach Farm
Découvrez le cépage: Tibouren
Le Tibouren noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Tibouren noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Claverach Farm
Le Domaine Claverach Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Ozark Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ozark Mountain
La région viticole d'Ozark Mountain se situe dans la région au Missouri aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Montelle et le Domaine Stone Hill y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ozark Mountain sont les Chambourcin, Traminette et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ozark Mountain révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Missouri
Le Missouri est un État américain situé au centre du nord des États-Unis, bordé par le Kansas à l'ouest et l'Illinois à l'est. L'État couvre 69 700 miles carrés (180 500 km carrés) et s'étend entre les latitudes nord de 36 et 40 degrés. Cette latitude le place en parallèle avec les principales régions viticoles de Californie. Les établissements vinicoles sont répartis uniformément dans tout l'État, mais les plus fortes concentrations se trouvent dans l'AVA d'Augusta, à environ 70 km à l'est de Saint-Louis.
Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
