Domaine de ClayouExpression de Chenin Anjou
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Expression de Chenin Anjou du Domaine de Clayou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Expression de Chenin Anjou de Domaine de Clayou de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Expression de Chenin Anjou du Domaine de Clayou de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Expression de Chenin Anjou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Expression de Chenin Anjou
Les accords mets et vins originaux avec le Expression de Chenin Anjou
Le Expression de Chenin Anjou du Domaine de Clayou s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon frais au sésame, quiche au thon, poivron et tomate ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Expression de Chenin Anjou du Domaine de Clayou
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Expression de Chenin Anjou du Domaine de Clayou sont 2018
Informations sur le Domaine de Clayou
Le Domaine de Clayou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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