Clos de la ChapelleCorton Rognet Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Corton Rognet Grand Cru du Clos de la Chapelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corton Rognet Grand Cru de Clos de la Chapelle de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Corton Rognet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton Rognet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Corton Rognet Grand Cru
Le Corton Rognet Grand Cru du Clos de la Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, paupiettes de veau à la bourguignonne ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Corton Rognet Grand Cru du Clos de la Chapelle
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corton Rognet Grand Cru du Clos de la Chapelle sont 2014
Informations sur le Clos de la Chapelle
Le Clos de la Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Le Rognet et Corton' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Le Rognet et Corton'
Climat Grand Cru de la colline du Corton sur Ladoix-Serrigny, premier climat du versant Ladoix promu Grand Cru dans les années 1930 : 100 % Pinot Noir au profil dense, structuré et raffiné. Robe rubis profonde, nez de fruits noirs, cuir, sous-bois et notes ferrugineuses signatures. Sols argilo-calcaires à argile rouge baignés de soleil, pentes sud et sud-est à 250-330 m dans l'amphithéâtre de la Montagne de Corton. Nom évoquant le partage par héritage (parcelle « rognée »).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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