Clos de la ChapelleBeaune 1er Cru 'Les Reversées'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Beaune 1er Cru 'Les Reversées' du Clos de la Chapelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru 'Les Reversées' de Clos de la Chapelle de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune 1er Cru 'Les Reversées' du Clos de la Chapelle de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Les Reversées'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Les Reversées'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Les Reversées'
Le Beaune 1er Cru 'Les Reversées' du Clos de la Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au poulet, poivrons et champignons, lasagnes aux poireaux et au saumon ou crevettes poivre et sel.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Les Reversées' du Clos de la Chapelle
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru 'Les Reversées' du Clos de la Chapelle sont 2017
Informations sur le Clos de la Chapelle
Le Clos de la Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Reversées' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Reversées'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Reversées' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. Claude Rateau et le Domaine Jean-Marc Bouley y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Reversées' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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