Clos des AugustinsLes Bambins Pic-Saint-Loup Rosė
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Bambins Pic-Saint-Loup Rosė du Clos des Augustins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Bambins Pic-Saint-Loup Rosė de Clos des Augustins de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Bambins Pic-Saint-Loup Rosė
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bambins Pic-Saint-Loup Rosė
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bambins Pic-Saint-Loup Rosė
Le Les Bambins Pic-Saint-Loup Rosė du Clos des Augustins s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou croquettes de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Les Bambins Pic-Saint-Loup Rosė du Clos des Augustins
Découvrez le cépage: Taraboussié
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Clos des Augustins
Le Clos des Augustins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
AOC phare du Languedoc au nord de Montpellier, ombrée par son pic emblématique : Syrah signature en rouge roi (≥50 %) avec Grenache et Mourvèdre — robe profonde aux notes de cassis, mûre, myrtille, violette, garrigue, réglisse et épices, tanins fins et fraîcheur minérale signature de l'altitude, finale longue. Rosés frais et gourmands en complément. AOC autonome depuis 2017 (~1 200 ha), terroirs calcaires de garrigue, climat méditerranéen tempéré par nuits fraîches.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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