Le Clos des Augustins de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Clos des Augustins
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 32 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Clos des Augustins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos des Augustins se trouve à Languedoc en France. Il est connu pour ses excellentes conditions climatiques et son riche terroir, ce qui lui donne une renommée internationale. Dans ce lieu souvent considéré comme un des plus beaux parcs viticoles du monde, on trouve une variété impressionnante de vignobles qui offrent des vins de grande qualité. Le domaine Clos des Augustins offre à ses visiteurs un laboratoire à ciel ouvert qui révèle la complexité et la diversité des terroirs qui contribuent à la production de ses vins. Chaque parcelle de vigne est plantée avec des cépages spécifiques qui sont choisis pour refléter la singularité de chaque terroir. Au cours des années, ces vignes sont travaillées avec soin et attention pour garantir une qualité optimale pour chaque vin produit, offrant ainsi des cuvées variées, subtiles et élégantes. En visitant le domaine, vous découvrirez un savoir-faire ancestral ainsi que des méthodes traditionnelles pour le traitement des vignobles. Que ce soit dans le travail du sol, la taille des vignes ou encore le vieillissement des vins, vous pourrez admirer le savoir-faire et l’expertise employée dans le domaine. Le Domaine Clos des Augustins vous propose également des visites guidées afin de découvrir toute la passion et toute la sagesse artisanale qui se dégage de ce magnifique lieu. Entre visite des chais et dégustation des cuvées, votre découverte sera complète et enrichissante. Le domaine Clos des Augustins a également remporté de nombreux prix pour ses excellents vins, des prix qui consacrent le travail et l’investissement de chaque employé de ce domaine exceptionnel. Un lieu riche de traditions et un domaine qui s’ouvre aux visiteurs et qui offrent des vins variés et raffinés… c’est le Domaine Clos des Augustins à Languedoc en France !

Top des meilleurs vins du Clos des Augustins

À la recherche des meilleurs vins du Clos des Augustins à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Clos des Augustins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Clos des Augustins avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Clos des Augustins

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos des Augustins

Les vins blanc du Clos des Augustins s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, quiche chèvre lardons ou encornets farcis à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Clos des Augustins

Au nez le vin blanc du Clos des Augustins révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes. En bouche le vin blanc du Clos des Augustins est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Clos des Augustins

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Clos des Augustins

  • Roussanne
  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Grenache
  • Viognier
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Languedoc

AOC régionale française du Languedoc-Roussillon, couvrant 14 sous-appellations dont Corbières, Minervois, La Clape, Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Terrasses du Larzac, Picpoul de Pinet. Vignobles d'environ 10 000 ha en AOC Languedoc régionale (sur ~240 000 ha au total dans le Languedoc-Roussillon). Climat méditerranéen, sols variés. Cépages méridionaux : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault (rouges), Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc (blancs).

Les grands vins rouges du Clos des Augustins

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos des Augustins

Les vins rouge du Clos des Augustins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos des Augustins

Au nez le vin rouge du Clos des Augustins révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Clos des Augustins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos des Augustins

  • 2010avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Clos des Augustins

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.

Les grands vins rosés du Clos des Augustins

Accords mets et vins avec un vin rosé du Clos des Augustins

Les vins rosé du Clos des Augustins s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, quiche au fromage façon gâteau magique ou rouleaux de radicchio et de pancetta.

Analyse organoleptique des vins rosé du Clos des Augustins

En bouche le vin rosé du Clos des Augustins est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Clos des Augustins

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache Gris

Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Clos des Augustins

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Clos des Augustins.

Découvrez le cépage: Roussanne

Cépage blanc français autochtone du nord de la vallée du Rhône, partenaire historique de la Marsanne. Il donne des vins blancs aromatiques, élégants, aux notes de fleurs blanches, fruits jaunes, miel et notes minérales. Composante essentielle des grands blancs de Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray et Châteauneuf-du-Pape (l'un des 13 cépages).

Actualités du Clos des Augustins et des vins de la région

Saint-Chinian I Domaine La Bosque I Olivia et Maxime Calas, la belle énergie d’un nouveau domaine…

« Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France » Bien dans leur époque ! C’est le sentiment que l’on peut avoir lorsque l’on rencontre Olivia et Maxime Calas, du domaine la Bosque. Jeune couple de vignerons qui s’efforce de faire parler les différents terroirs […]

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Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)

"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]

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Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »

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Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.