Clos des CaladesPic-Têtu
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Pic-Têtu du Clos des Calades
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pic-Têtu de Clos des Calades de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Pic-Têtu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pic-Têtu
Les accords mets et vins originaux avec le Pic-Têtu
Le Pic-Têtu du Clos des Calades s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, risotto de pâtes d'elodie ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Pic-Têtu du Clos des Calades
Découvrez le cépage: Aledo
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées juteuses et croquantes, à la chair ferme et au goût sucré neutre, apprécié pour sa conservation exceptionnelle. Maturation tardive. Cultivé principalement pour la consommation de fin d'année (raisin de Noël) dans la Vinalopó (Alicante), bénéficie de l'IGP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó. Cépage blanc espagnol de raisin de table, autochtone de la région de Valence et d'Alicante.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pic-Têtu du Clos des Calades sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Clos des Calades
Le Clos des Calades fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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