Clos NysaAOP Fitou Éclosion
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Carignan, le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le AOP Fitou Éclosion du Clos Nysa est dans le top 70 des vins du Languedoc-Roussillon.
Structure gustative du AOP Fitou Éclosion du Clos Nysa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le AOP Fitou Éclosion de Clos Nysa de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du AOP Fitou Éclosion
Les accords qui marchent parfaitement avec le AOP Fitou Éclosion
Les accords mets et vins originaux avec le AOP Fitou Éclosion
Le AOP Fitou Éclosion du Clos Nysa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de picadillo, ris de veau aux champignons ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le AOP Fitou Éclosion du Clos Nysa
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Informations sur le Clos Nysa
Le Clos Nysa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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