Domaine The Co OperativeFairtrade Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fairtrade Pinot Grigio du Domaine The Co Operative
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fairtrade Pinot Grigio de Domaine The Co Operative de la région de Mendoza est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fairtrade Pinot Grigio du Domaine The Co Operative de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Fairtrade Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fairtrade Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Fairtrade Pinot Grigio
Le Fairtrade Pinot Grigio du Domaine The Co Operative s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche aux dés de jambon de nanie ou filets de cabillaud sauce citron.
Détails et informations techniques sur le Fairtrade Pinot Grigio du Domaine The Co Operative
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fairtrade Pinot Grigio du Domaine The Co Operative sont 2013, 2018, 2016, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine The Co Operative
Le Domaine The Co Operative fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
