Domaine The Co OperativeArgentine Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Argentine Malbec du Domaine The Co Operative
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Argentine Malbec de Domaine The Co Operative de la région de San Juan est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Argentine Malbec du Domaine The Co Operative de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Argentine Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Argentine Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Argentine Malbec
Le Argentine Malbec du Domaine The Co Operative s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, poulet aux merguez et tomates ou l'oie rôtie, moelleuse.
Détails et informations techniques sur le Argentine Malbec du Domaine The Co Operative
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Argentine Malbec du Domaine The Co Operative sont 2018, 2015, 2014, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine The Co Operative
Le Domaine The Co Operative fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
