Domaine CoatesCuvée Consonance Shiraz
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cuvée Consonance Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Consonance Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Consonance Shiraz
Le Cuvée Consonance Shiraz du Domaine Coates s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), gigot d'agneau bravade au four ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Consonance Shiraz du Domaine Coates
Découvrez le cépage: Ugni
Famille de cépages italiens (Trebbiano) cultivés en France pour la distillation. L'Ugni Blanc est le plus connu, principalement cultivé en Charente et en Gascogne pour la production de Cognac et d'Armagnac. Productif et acide, il donne des vins blancs simples destinés à la distillation et signe l'identité aromatique des eaux-de-vie françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Consonance Shiraz du Domaine Coates sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Coates
Le Domaine Coates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Langhorne Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhorne Creek
La région viticole du Langhorne Creek se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bremerton et le Domaine John's Blend y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Langhorne Creek sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Langhorne Creek révèle souvent des types d'arômes de chêne, cigare ou noix de coco et parfois aussi des arômes de beurre, poire ou pommes.
La région viticole d'Australie du Sud
État viticole australien le plus important, à l'origine d'environ 50 % de la production nationale. Climat varié allant du chaud (Barossa) au frais (Adelaide Hills). Sous-régions emblématiques : Barossa Valley (11 600 ha, Shiraz roi), McLaren Vale (7 400 ha, Shiraz et Grenache), Adelaide Hills (14 000 ha, frais, Sauvignon Blanc/Chardonnay), Clare Valley (Riesling), Coonawarra (Cabernet sur terra rossa), Eden Valley. Berceau des grands Shiraz australiens (Penfolds Grange).
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