
Domaine Cocci GrifoniPart 64 Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Part 64 Rosso du Domaine Cocci Grifoni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Part 64 Rosso de Domaine Cocci Grifoni de la région des Marches est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Part 64 Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Part 64 Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Part 64 Rosso
Le Part 64 Rosso du Domaine Cocci Grifoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou boeuf bourguignon au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Part 64 Rosso du Domaine Cocci Grifoni
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Part 64 Rosso du Domaine Cocci Grifoni sont 0
Informations sur le Domaine Cocci Grifoni
Le Domaine Cocci Grifoni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
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