Domaine Colle PetruccioStralunato Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Stralunato Bianco du Domaine Colle Petruccio est dans le top 20 des vins de Toscane.
Structure gustative du Stralunato Bianco du Domaine Colle Petruccio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stralunato Bianco de Domaine Colle Petruccio de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Stralunato Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stralunato Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Stralunato Bianco
Le Stralunato Bianco du Domaine Colle Petruccio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou cervelas à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Stralunato Bianco du Domaine Colle Petruccio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Colle Petruccio
Le Domaine Colle Petruccio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
