Domaine Collectif AnonymeMonstrum
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Monstrum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monstrum
Les accords mets et vins originaux avec le Monstrum
Le Monstrum du Domaine Collectif Anonyme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de picadillo ou tarte aux pommes de terre et st-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Monstrum du Domaine Collectif Anonyme
Découvrez le cépage: Divico
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Profil tannique adapté aux vignobles bio. Cultivé en Suisse, France et Allemagne pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, représente l'avenir de la viticulture durable. Cépage hybride noir suisse obtenu en 1996 à Agroscope Pully, résistant au mildiou, à l'oïdium et au botrytis.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monstrum du Domaine Collectif Anonyme sont 2013
Informations sur le Domaine Collectif Anonyme
Le Domaine Collectif Anonyme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côte Vermeille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Vermeille
IGP du sud des Pyrénées-Orientales en bord de Méditerranée (4 communes de Collioure à Cerbère jusqu'à la frontière espagnole, terrasses sur schistes gris cambriens face mer, climat chaud-sec tempéré par brises marines) : Grenache signature catalane en rouge roi — profil corsé chaleureux aux fruits noirs et notes minérales de schiste. Mourvèdre, Syrah et Carignan en rouges et rosés, Grenache Blanc, Vermentino et Roussanne en blancs floraux à minéralité saline.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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Tonneau de grande capacité.
