Domaine Cantine della Marca ColleviteRovonero Rosso Piceno Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rovonero Rosso Piceno Superiore du Domaine Cantine della Marca Collevite
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rovonero Rosso Piceno Superiore de Domaine Cantine della Marca Collevite de la région des Marches est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Rovonero Rosso Piceno Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rovonero Rosso Piceno Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Rovonero Rosso Piceno Superiore
Le Rovonero Rosso Piceno Superiore du Domaine Cantine della Marca Collevite s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, pâtes carbonara presque comme des vraies ou brochettes de veau mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Rovonero Rosso Piceno Superiore du Domaine Cantine della Marca Collevite
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rovonero Rosso Piceno Superiore du Domaine Cantine della Marca Collevite sont 0
Informations sur le Domaine Cantine della Marca Collevite
Le Domaine Cantine della Marca Collevite fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
