Domaine ColruytLanguedoc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le Languedoc
Le Languedoc du Domaine Colruyt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, bouillon d'awara ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Languedoc du Domaine Colruyt
Découvrez le cépage: Servanin
Cépage noir français autochtone du Dauphiné et de Savoie. Aujourd'hui rare, il donne des vins rouges souples, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et d'épices alpines. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales alpines et fait partie des cépages anciens des Alpes françaises étudiés.
Informations sur le Domaine Colruyt
Le Domaine Colruyt fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
AOC régionale française du Languedoc-Roussillon, couvrant 14 sous-appellations dont Corbières, Minervois, La Clape, Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Terrasses du Larzac, Picpoul de Pinet. Vignobles d'environ 10 000 ha en AOC Languedoc régionale (sur ~240 000 ha au total dans le Languedoc-Roussillon). Climat méditerranéen, sols variés. Cépages méridionaux : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault (rouges), Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc (blancs).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
