Domaine ColruytBerton de Crillon Ventoux Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Berton de Crillon Ventoux Rosé du Domaine Colruyt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Berton de Crillon Ventoux Rosé de Domaine Colruyt de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Berton de Crillon Ventoux Rosé du Domaine Colruyt de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Berton de Crillon Ventoux Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berton de Crillon Ventoux Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Berton de Crillon Ventoux Rosé
Le Berton de Crillon Ventoux Rosé du Domaine Colruyt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), saumon au miel et au soja ou tagliatelles aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Berton de Crillon Ventoux Rosé du Domaine Colruyt
Découvrez le cépage: Couderc
Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, croisement résistant au phylloxéra. Productif, il donne des vins rouges colorés, simples, fruités. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections ampélographiques françaises, témoin des hybridations post-phylloxériques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Berton de Crillon Ventoux Rosé du Domaine Colruyt sont 2013, 2014, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Colruyt
Le Domaine Colruyt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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