
Domaine Comelli PaolinoAmplivs Pinot Grigio
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.

Structure gustative du Amplivs Pinot Grigio du Domaine Comelli Paolino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amplivs Pinot Grigio de Domaine Comelli Paolino de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin .
Accords mets et vins avec du Amplivs Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amplivs Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Amplivs Pinot Grigio
Le Amplivs Pinot Grigio du Domaine Comelli Paolino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche estivale au thon ou rôti de dinde forestier en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Amplivs Pinot Grigio du Domaine Comelli Paolino
Découvrez le cépage: Terret Gris
Blancs et rosés clairs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes méditerranéennes fraîches. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens du Languedoc étudiés et participe à des cuvées confidentielles originales. Mutation à pellicule grise du Terret, cépage français autochtone du Languedoc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amplivs Pinot Grigio du Domaine Comelli Paolino sont 2013, 2015, 0, 2012
Informations sur le Domaine Comelli Paolino
Le Domaine Comelli Paolino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.














