Domaine Compagnie FrancaiseBlanc de Blancs Mousseux Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Mousseux Brut du Domaine Compagnie Francaise
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales crayeuses. Profil idéal pour la base d'effervescents, apporte tension et longueur. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC, préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques (arbane, pinot blanc, pinot gris). Cépage champenois autochtone rare.
Informations sur le Domaine Compagnie Francaise
Le Domaine Compagnie Francaise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Saumur Mousseux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur Mousseux
AOC effervescente du Saumurois (1600 ha) en méthode traditionnelle stricte (130 kg pour 100 L, 9 mois minimum sur lies) : Chenin dominant signature accompagné de Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay, Grolleau, Pineau d'Aunis et Pinot Noir — 10 cépages autorisés. Bulles fines et persistantes, nez de fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes briochées. Caves troglodytes creusées dans le tuffeau du sous-sol idéales pour l'élevage.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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