Domaine Henri PoironCuvée 1858 Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Cuvée 1858 Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée 1858 Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée 1858 Brut
Le Cuvée 1858 Brut du Domaine Henri Poiron s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magret de canard sauce aux poivres, spaghetti à la carbonara ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Cuvée 1858 Brut du Domaine Henri Poiron
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Henri Poiron
Le Domaine Henri Poiron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Saumur Mousseux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur Mousseux
La région viticole du Saumur Mousseux se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château de Montgueret et le Domaine Duc de Paris y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur Mousseux sont les Chardonnay, Pinot noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur Mousseux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, crème ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrume, minéral ou fraises.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Venaison (goût de)
Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
