À la recherche d'un bon vin de Saumur Mousseux dans la Vallée de la Loire parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Saumur Mousseux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Saumur Mousseux avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Saumur Mousseux pas cher ou vendre un vin rouge de Saumur Mousseux au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Saumur Mousseux s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de côtes d'agneau marinées, quiche aux courgettes ou nems de poulet.
La région viticole du Saumur Mousseux se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château de Montgueret et le Domaine Duc de Paris y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur Mousseux sont les Chardonnay, Pinot noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur Mousseux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, crème ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrume, minéral ou fraises.
Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Saumur Mousseux, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur Mousseux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.
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Les vins blancs de la région de Saumur Mousseux s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Mauzac noir est un cépage synonyme de Montpeyroux, un petit village dans le sud de la France. C'est une variété ancestrale très ancienne qui est endémique dans la région. Le Mauzac noir est connu pour fournir des vins à la fois fruités et minéraux qui ont de subtiles nuances poivrées, épicées et florales. Les arômes fruités typiques sont la framboise, la cassis, la poire et la prune. Le vin produit à partir de ce raisin a une robe rouge brillante et est d'assez haute densité. Il présente une bonne acidité et une faible teneur en tannins qui donnent un caractère accrocheur et savoureux aux bouteilles. Les vins présentent en outre des notes minérales spéciales, un arrière-goût boisé et un bonne structure. Ils s'accordent bien avec des plats à base de viande rouge ou blanche; en revanche, ils peuvent ne pas être très polyvalents avec les plats plus complexe comme la cuisine asiatique, ce qui en fait une bonne option pour des dîners à thèmes, ou des accompagnements plus simples. Le Mauzac noir est un cépage étonnant et polyvalent, qui offre des vins de qualité avec un goût unique.
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Les vins effervescents de la région de Saumur Mousseux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, filets de poisson en papillotes ou délice de poires épicées au vin rouge.
Au nez le vin effervescent de la région de Saumur Mousseux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, crème ou fermenté (levuré).
Une route des vins de prévue dans la région de Saumur Mousseux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Saumur Mousseux.
Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
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