Domaine Comte de Malet Roquefort - Bertrand RavacheLéo de la Gaffelière Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Léo de la Gaffelière Bordeaux Blanc du Domaine Comte de Malet Roquefort - Bertrand Ravache
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Léo de la Gaffelière Bordeaux Blanc de Domaine Comte de Malet Roquefort - Bertrand Ravache de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Léo de la Gaffelière Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Léo de la Gaffelière Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Léo de la Gaffelière Bordeaux Blanc
Le Léo de la Gaffelière Bordeaux Blanc du Domaine Comte de Malet Roquefort - Bertrand Ravache s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche poireaux, chèvre lardons ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Léo de la Gaffelière Bordeaux Blanc du Domaine Comte de Malet Roquefort - Bertrand Ravache
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Informations sur le Domaine Comte de Malet Roquefort - Bertrand Ravache
Le Domaine Comte de Malet Roquefort - Bertrand Ravache fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
