
Domaine Comte de NeufchatelBlanc de Blancs Doux
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanc de Blancs Doux du Domaine Comte de Neufchatel
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Blancs Doux de Domaine Comte de Neufchatel de la région de Vin de France est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Doux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Doux
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Doux
Le Blanc de Blancs Doux du Domaine Comte de Neufchatel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en sauce, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou moules à la poulette.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Doux du Domaine Comte de Neufchatel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Doux du Domaine Comte de Neufchatel sont 2008
Informations sur le Domaine Comte de Neufchatel
Le Domaine Comte de Neufchatel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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