Domaine Comte Guy Emmanuel de la Rochefoucauld MontbelGevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
Le Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques du Domaine Comte Guy Emmanuel de la Rochefoucauld Montbel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, côte de veau au romarin ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques du Domaine Comte Guy Emmanuel de la Rochefoucauld Montbel
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Informations sur le Domaine Comte Guy Emmanuel de la Rochefoucauld Montbel
Le Domaine Comte Guy Emmanuel de la Rochefoucauld Montbel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin Premier Cru
26 climats Premier Cru de part et d'autre du village en Côte de Nuits, 100 % Pinot Noir : rouges les plus colorés, charnus et structurés de la région, note gibier distinctive. Robe rubis vif en jeunesse, carmin profond à l'âge, arômes de fraise, mûre, violette, mignonnette et rose. Clos Saint-Jacques climat phare au niveau des Grands Crus voisins. Sols argilo-calcaires ferreux, exposition sud-est, garde 15-25+ ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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