Domaine Concrete & ClayGrenache - Mourvèdre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grenache - Mourvèdre du Domaine Concrete & Clay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grenache - Mourvèdre de Domaine Concrete & Clay de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Grenache - Mourvèdre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache - Mourvèdre
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache - Mourvèdre
Le Grenache - Mourvèdre du Domaine Concrete & Clay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, spaghetti aux courgettes et jambon italien ou navarin d'agneau à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Grenache - Mourvèdre du Domaine Concrete & Clay
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache - Mourvèdre du Domaine Concrete & Clay sont 0
Informations sur le Domaine Concrete & Clay
Le Domaine Concrete & Clay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».
