Domaine Cooperativa de BarcelosCondes de Barcelos Vinho Verde Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Condes de Barcelos Vinho Verde Tinto du Domaine Cooperativa de Barcelos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Condes de Barcelos Vinho Verde Tinto de Domaine Cooperativa de Barcelos de la région de Minho est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Condes de Barcelos Vinho Verde Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condes de Barcelos Vinho Verde Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Condes de Barcelos Vinho Verde Tinto
Le Condes de Barcelos Vinho Verde Tinto du Domaine Cooperativa de Barcelos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tajine d'agneau aux abricots secs ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Condes de Barcelos Vinho Verde Tinto du Domaine Cooperativa de Barcelos
Découvrez le cépage: Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Condes de Barcelos Vinho Verde Tinto du Domaine Cooperativa de Barcelos sont 2016, 2015, 0, 2017 et 2019.
Informations sur le Domaine Cooperativa de Barcelos
Le Domaine Cooperativa de Barcelos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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