
Domaine Cono Sur1551 Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du 1551 Sauvignon Blanc du Domaine Cono Sur
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1551 Sauvignon Blanc de Domaine Cono Sur de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 1551 Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1551 Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 1551 Sauvignon Blanc
Le 1551 Sauvignon Blanc du Domaine Cono Sur s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou tarte courgettes chèvre et petits pois.
Détails et informations techniques sur le 1551 Sauvignon Blanc du Domaine Cono Sur
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1551 Sauvignon Blanc du Domaine Cono Sur sont 0
Informations sur le Domaine Cono Sur
Le Domaine Cono Sur fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 157 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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